تعمل المطاعم على تشجيع زبائنها لتناول العشاء بسرعة و إخلاء الطاولات لزبائن آخرين بالتالي إيرادات أكثر وذلك عبر الموسيقا السريعة.   بحسب خبير تنسيق مطاعم في كاليفورنيا فإنه عندما تكون الموسيقا في المطاعم سريعة ( ليست صاخبة ) فالناس تأكل ...